스위스 밀크 초콜릿

카카오 덩어리·카카오 버터·설탕에 연유를 섞은 밀크 초콜릿이 1875년 브베의 다니엘 페터에게서 나왔다고 소개돼요.

문화

1879년 로돌프 린트가 개발한 콘칭으로 질감이 부드러워졌어요. 풍부한 지역 우유가 초콜릿 산업의 성장 배경이었어요.

즐기기

초콜릿 가게나 박물관에서 종류를 비교해 보세요. 제네바와 취리히 연결은 초콜릿 문화 탐색용이지 두 도시가 발상지라는 뜻은 아니에요.

주의

우유가 들어가고 견과류·헤이즐넛 제품이 많아서 알레르기를 확인해요. 출처는 위키백과로 보조 근거예요.