마늘 수프
체코 · 식사 · 체코 전역
마늘 수프
Česnečka
마늘을 넣은 진한 수프로, 감자와 크루통, 치즈를 올려 내는 경우가 있어요.
- 문화
- 체코 식사는 수프로 시작하는 순서가 전통적이라고 소개돼요. 마늘 수프는 겨울 음식이자 해장 음식으로 알려져 있어요.
- 즐기기
- 메뉴의 수프(Polévky) 칸에서 찾아봐요. 크루통과 치즈가 올라오는지 확인해요.
- 주의
- 마늘 향이 강해요. 육수에 고기를 쓰거나 소시지·치즈를 더하는 경우가 있어 채식 음식이라고 단정하지 않아요.
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설명과 근거
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