타타라크, 소고기 타르타르

다진 생소고기에 양념을 곁들여 빵과 먹는 메뉴예요. 펍과 정육 식당, 현대적인 레스토랑에서 구성이 달라요.

문화

같은 소고기를 구운 스테이크와 다른 질감으로 맛볼 수 있어요.

즐기기

이미 양념한 상태인지 확인하고 곁들인 빵과 함께 먹어요. 생고기를 피해야 한다면 익힌 음식을 골라요.