커리부어스트
독일 · 길거리 · 베를린·함부르크(발상지 논쟁)
커리부어스트
Currywurst
브라트부어스트를 통째로 또는 썰어 토마토 소스와 카레 가루를 뿌려 내는 길거리 음식이에요. 감자튀김이나 빵과 함께 먹어요.
- 문화
- 베를린은 1949년 헤르타 호이어의 가판에서 시작됐다고 소개하고, 함부르크는 1947년 이야기를 들어 자기 도시 기원을 주장해요. 한 관광 안내는 어디서 처음인지 알 수 없다고 정리해요.
- 즐기기
- 껍질 있는 소시지와 없는 것, 소스 매운맛을 확인해 보세요. 두 도시를 연결한 것은 비교용이고 한쪽이 원조라는 뜻은 아니에요.
- 주의
- 돼지고기 소시지가 쓰이는 경우가 많아요. 소스에 밀·토마토 성분 등이 있어요. 가판은 현금만 받는 곳도 있어요.
관련 도시
설명과 근거
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