프리카델레

송아지고기와 돼지고기를 같은 양으로 섞어 만든 덴마크식 미트볼이에요. 밀가루·우유·달걀·양파·향신료가 들어가는 사례로 소개돼요.

문화

관광청은 점심과 저녁 모두에 나오는 인기 있는 음식으로 설명해요. 스뫼레브뢰에 올리기도 해요.

즐기기

따뜻한 식사로 먹기도, 빵 위에 올려 먹기도 해요. 곁들임은 업소마다 달라요.

주의

돼지고기가 들어가요. 우유·밀가루·달걀도 쓰는 사례라 알레르기는 확인해요. 변형이 많아 재료를 일반화하지 않아요.