스뫼레브뢰

버터 바른 호밀빵 한 조각 위에 재료를 올려 칼과 포크로 먹는 오픈 샌드위치예요. 관광청은 절인 청어, 로스트비프, 달걀, 마요네즈, 새우 같은 재료를 예로 들어요.

문화

관광청은 19세기부터 이어진 음식으로 소개하고, 요즘은 새롭게 해석한 메뉴도 많다고 설명해요. 덴마크의 점심 문화를 한눈에 보여 주는 음식이에요.

즐기기

한 접시에 한 조각씩 나오니 생선류와 고기류를 나눠 두세 가지 시켜 보세요. 코펜하겐 연결은 수도에서 만나는 전국 음식을 탐색하기 위한 것이에요.

주의

생선·고기·달걀·마요네즈가 흔해서 재료를 꼭 확인해요. 감자를 올린 채식 변형도 소개되지만 일반적인 메뉴는 아니에요. 업소별 메뉴는 달라요.