스테르네스쿠드

호밀빵 위에 튀긴 가자미 필레, 새우, 상추, 캐비아를 올린 호화로운 오픈 샌드위치예요. 관광청은 일반 스뫼레브뢰보다 화려하다고 설명해요.

문화

이름은 별똥별(stjerneskud)이라는 뜻이에요. 기본 스뫼레브뢰보다 한 단계 공들인 메뉴로 소개돼요.

즐기기

관광청은 차가운 맥주와 스냅스를 곁들이는 전통적인 방식을 소개해요. 메뉴에 이름이 있는지 먼저 확인해요.

주의

생선 알(캐비아)이 들어가요. 날것을 피한다면 맞지 않을 수 있고, 생선·갑각류 알레르기도 확인해요. 모든 식당이 내는 메뉴는 아니에요.