물기카프사드
에스토니아 · 식사 · 남부 물기마
물기카프사드
Mulgikapsad
사워크라우트에 돼지고기와 보리를 넣고 익히는 요리예요.
- 문화
- 물기마 식탁의 보리와 돼지고기 문화를 보여 주는 음식으로, 에스토니아 문화유산으로 인정된다고 소개돼요.
- 즐기기
- 메뉴에서 이름을 확인하고 어떤 고기가 들어가는지 물어보세요. 탈린 연결은 탐색용이에요.
- 주의
- 돼지고기가 들어가요. 사워크라우트를 쓰는 신 음식이라 취향이 갈릴 수 있어요. 출처가 보조 백과 한 곳이라 세부 조리법은 단정하지 않아요.
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설명과 근거
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