물기푸데르

감자에 보리를 섞은 걸쭉한 음식으로 구운 돼지고기를 얹어요. 이름은 남부 물기마 지방의 죽이라는 뜻이에요.

문화

관광청은 남부의 향토 요리로 소개하고, 유네스코 인류무형문화유산 목록에 올랐다고 설명해요. 보리가 많이 나는 지역의 식탁에서 나왔어요.

즐기기

돼지고기 토핑이 따로 나오는지, 양파나 우유가 들어가는지 물어보세요. 탈린 연결은 남부 요리를 탐색하기 위한 링크예요.

주의

돼지고기가 얹히는 요리예요. 소개된 내용은 한 요리 설명이라서 모든 가정과 식당의 조리법이 같다고 단정하지 않아요.