핀초스

바스크 지방, 특히 산세바스티안 구시가의 바에서 한두 입 크기로 내는 작은 음식이에요. 소개된 사례에는 가리비·새우·대구·버섯·치즈와 앤초비 등이 있어요.

문화

산세바스티안 관광청은 바마다 핀초스의 스타일이 달라 구시가를 걸으며 바를 옮겨 다니는 즐거움을 소개해요.

즐기기

한 곳에서 많이 먹기보다 핀초 한두 개와 음료를 맛보고 다음 바로 옮겨요. 진열된 차가운 것과 주문 후 조리하는 것을 구분해 물어봐요.

주의

해산물·유제품·돼지고기 등이 쓰이니 재료를 확인해요. 가게의 이름이나 현재 메뉴는 이 항목에서 확정하지 않아요.