컬런 스킹크

훈제 해덕(대구과 생선)과 감자, 양파로 만드는 크리미한 수프예요.

문화

스코틀랜드 관광청은 모레이 지역에서 유래한 음식으로 소개해요. 바다와 가까운 지역의 생선 요리문화를 보여 줘요.

즐기기

메뉴에서 훈제 생선 수프인지 확인하고 빵과 함께 먹는 구성인지 물어요. 에든버러 연결은 스코틀랜드 음식 탐색용이지 에든버러 향토음식이라는 뜻은 아니에요.

주의

생선과 유제품이 들어가요. 크림이나 베이컨 등 추가 재료는 가게마다 달라서 확인해요.