체바피

다진 고기를 작게 빚어 구운 요리예요. 보통 5~10개를 납작한 빵(소마트나 레피냐), 다진 양파, 카이마크, 아이바르와 함께 내요.

문화

크로아티아 자체의 유래를 말하는 출처는 아니에요. 옛 유고슬라비아권에 널리 퍼진 구운 고기 요리라는 맥락에서 이해해요. 도시 데이터에서는 자그레브 탐색에 연결돼 있어요.

즐기기

빵과 양파를 함께 주문하는지 확인해요. 자그레브와 스플리트 연결은 이 음식을 찾아볼 탐색용이에요.

주의

고기 종류는 소·양·돼지 혼합 등 지역과 가게마다 달라요. 돼지고기 여부를 확인해요. 크로아티아식 조리를 단정하지 않아요.