굴뚝 빵

단 효모 반죽을 원뿔형 틀에 감아 설탕을 묻혀 숯불에 돌려 굽는 빵이에요. 호두·아몬드·계피·바닐라 설탕을 입혀 먹어요.

문화

이름은 굴뚝(kürtő)에서 왔고 헝가리계 세케이 사람들의 음식으로 설명돼요. 헝가리 여행지에서 흔한 간식이지만 뿌리가 트란실바니아라는 점을 기억해요.

즐기기

갓 구운 것인지, 토핑 종류가 무엇인지 확인해요. 속을 채우거나 아이스크림을 곁들이는 변형은 별도 확인이 필요해요.

주의

밀가루·우유·버터·계란과 견과류가 쓰일 수 있어요. 특정 업소의 재료는 직접 확인해요.