아이리시 스튜

전통적으로 양고기나 머튼에 감자와 양파를 넣고 오래 끓이는 스튜예요. 위키백과는 파슬리를 쓰는 설명도 소개해요.

문화

아일랜드의 대표 집밥 요리로 소개돼요. 같은 문서는 시대와 지역마다 레시피가 일정하지 않고, 당근이나 보리를 넣는 방식도 있다고 설명해요.

즐기기

메뉴에서 양고기인지 소고기인지, 국물이 맑은지 진한지 확인해요. 더블린 연결은 전국 음식 탐색용이에요.

주의

양고기가 기본이지만 소고기나 기네스를 넣은 변형도 있어요. 실제 고기와 술 사용 여부는 주문 전에 확인해요. 출처는 위키백과 한 곳이라 보조 근거예요.