낭만여행

샤코티스

리투아니아 · 디저트 · 리투아니아 전역

샤코티스

Šakotis

달걀이 아주 많이 들어간 반죽을 회전하는 꼬챙이에 부어 구운, 전나무 모양의 케이크예요. 관광청은 달걀 30~50개와 밀가루 약 1kg을 쓴다고 소개해요.

문화
관광청은 독일에서 19세기 초 들어온 바움쿠헨 계열이라고 설명하고, 뾰족한 가지의 수가 품질의 기준이라고 해요. 예전에는 결혼식이나 성탄 같은 때 먹었다고 소개돼요.
즐기기
조각이나 통째로 팔기도 해요. 건조한 편이라 차나 음료와 함께 먹기 좋아요. 빌뉴스 연결은 탐색용이에요.
주의
달걀, 밀가루, 버터가 들어가 달걀·글루텐 알레르기에 맞지 않아요. 레시피는 제조자마다 달라요.

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설명과 근거

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