피라기

잘게 썬 베이컨과 양파를 넣어 구운 작은 반달형 빵이에요. 위키백과는 겨울과 하지 때 특히 인기라고 설명해요.

문화

베이컨 속을 넣은 스펙라우시(speķrauši)는 라트비아의 대표적인 페이스트리예요. 명절과 일상 모두에서 먹는 사례가 소개돼요.

즐기기

속 재료를 확인하고 따뜻할 때 먹어 보세요. 리가 연결은 라트비아 음식 탐색용이에요.

주의

베이컨(돼지고기)과 밀가루, 달걀이 들어가는 사례가 많아요. 다른 속 재료의 변형도 있어 확인해요.