청어

날 청어를 먹는 방식이에요. 관광청은 피클과 양파를 곁들인 브루첸 하링(샌드위치) 형태를 소개해요.

문화

관광청은 5~7월이 가장 달콤한 시기라고 소개해요. 도시 곳곳의 청어 가판과 시장에서 볼 수 있어요.

즐기기

가판에서 샌드위치로 주문해 보세요. 양파와 피클을 곁들이는지 물어봐요.

주의

날생선이라 생식을 피해야 하면 먹지 않아도 돼요. 임신·면역 약화 등 걱정이 있으면 먹기 전에 전문가와 상의해요.