리스타펠
네덜란드 · 식사 · 인도네시아와 네덜란드의 식민 역사
리스타펠
Rijsttafel
향신 제도 곳곳의 작은 요리를 여러 접시로 차려 내는 인도네시아-네덜란드식 식사예요.
- 문화
- 관광청은 네덜란드 식민 시기에 발전한 식사 방식이라고 설명해요. 네덜란드 음식문화에 역사가 남긴 층을 보여 줘요.
- 즐기기
- 인도네시아 식당에서 여러 요리를 나눠 먹는 방식으로 즐겨요. 구성과 인원 조건은 식당에 직접 확인해요.
- 주의
- 구성 요리마다 재료가 달라 고기·해산물·견과·매운 정도를 확인해요. 모든 식당이 같은 구성은 아니에요.
관련 도시
설명과 근거
확인일