피네쇠트

소금에 절이고 때로 훈제한 양 갈비를 자작나무 가지 위에서 쪄 내는 요리예요.

문화

서부 노르웨이의 전통 크리스마스 저녁 요리예요.

즐기기

연말에 레스토랑 메뉴로 나오는 경우가 있어요. 베르겐 연결은 서부 식문화 탐색용이에요.

주의

짠맛이 강한 편이에요. 연말 계절 음식이에요.