국시(고려인 냉국수)

소련 지역 한인(고려인)이 이어 온 차가운 국수예요. 잔치국수에서 변형된 음식으로 소개되고 소고기를 얹으며 매운 편이에요.

문화

한국 음식이 중앙아시아와 소련 지역에서 현지 영향과 섞여 달라진 사례예요. 러시아 극동 여행에서 한식과 다른 맛을 비교해 볼 수 있어요.

즐기기

고려인 식당에서 볼 수 있다고 소개돼요. 블라디보스토크 연결은 극동 탐색용이며 모든 식당에 있다는 뜻은 아니에요.

주의

맵기와 재료는 가게마다 달라요. 한국의 국수와 같다고 단정하지 말고 소 고기 사용 여부 등을 확인해요.