카페오스트(커피 치즈)

신선 치즈 조각을 컵에 넣고 뜨거운 커피를 부어 먹는 방식이에요. 스웨덴어 이름이 커피 치즈라는 뜻이에요.

문화

핀란드 북부에서 온 빵 치즈(레이패유스토)를 커피에 곁들이는 지역 습관으로 소개돼요. 스웨덴 쪽 지역 범위는 확인하지 못했어요.

즐기기

컵 속에서 불어난 치즈를 숟가락으로 건져 먹어요. 키루나 연결은 북부 탐색용이고 파는 곳이 있다는 보장은 아니에요.

주의

유제품(우유 치즈)이에요. 낯선 조합이라 처음엔 작은 양으로 시도해요.