크란스카 클로바사

굵게 간 돼지고기와 베이컨에 마늘·후추를 더한 소시지예요. 관광 소개에서는 따뜻하게 내고 겨자·홀스래디시·빵을 곁들인다고 해요.

문화

슬로베니아를 대표하는 육가공 음식으로 소개되고, EU 지리적 표시(PGI) 보호 대상이에요.

즐기기

삶거나 구운 것인지, 어떤 곁들임이 나오는지 물어보세요. 류블랴나 연결은 카르니올라 지역 탐색용이에요.

주의

돼지고기 음식이에요. 소시지 이름만으로 모든 제품의 조리법이나 인증 여부를 단정하지 않고, 곁들임 소스의 재료도 확인해요.