프레크무르스카 기바니차

양귀비씨·코티지치즈·호두·사과 소를 층층이 쌓아 구운 케이크예요. 설탕가루를 뿌려 커피와 함께 낸다고 소개돼요.

문화

프레크무레 지방의 대표 디저트로, EU 전통 특산품 보증(TSG) 표시가 있어요.

즐기기

조각으로 나오는 경우가 많아요. 류블랴나에서 만나더라도 산지는 북동부라는 점을 기억해요.

주의

견과·치즈·밀가루가 들어가요. 소의 구성은 가게마다 다를 수 있어요.