즈강치

메밀가루·옥수숫가루 등을 소금물에 익혀 부슬부슬하게 만든 음식이에요. 우유·꿀 같은 달콤한 곁들임이나 고기 요리와 함께 먹는 방식이 있어요.

문화

백과 설명은 메밀로 만든 즈강치를 슬로베니아의 국민 음식으로 소개하고, 오래된 일상 음식이라고 해요.

즐기기

무엇을 곁들이는지 메뉴에서 확인해요. 돼지기름 조각이나 크래클링이 얹히기도 해요.

주의

곁들임에 돼지기름·고기가 쓰일 수 있어요. 메밀과 옥수수 등 가루 종류는 가게마다 달라요.