盛岡 · Morioka
돌담과 붉은 벽돌 사이, 냉면 한 그릇
탄력 있는 면에 차가운 육수와 김치를 곁들이는 지역 국수예요.
작은 그릇에 소바를 계속 담아주는 식사 방식이에요.
굵은 면에 고기 된장과 오이 등을 비벼 먹는 모리오카 음식이에요.
속재료를 고르는 큰 빵은 모리오카의 일상적인 간식 경험이에요.
밀가루 반죽에 깨나 땅콩 등을 넣어 구운 지역 과자예요.
이와테의 쌀과 물로 빚은 여러 양조장의 술을 만날 수 있어요.
추천
확인된 냉면 한 곳을 담았어요. 국수만 먹을지 구이를 곁들일지 배고픔에 맞춰 주문해요.
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사진 출처
