낭만여행 en

Basile Morin · CC BY-SA 4.0

일본

日本 · Japan

벚꽃과 붉은 도리이, 골목 라멘

일본의 음식문화는 전국 공통의 일식 하나보다 지역마다 다른 재료와 먹는 방식으로 이해하면 좋아요.

먹어볼 음식

한 끼에도마에 초밥江戸前寿司 (Edomae sushi)도쿄(에도)한 끼지역별 라멘ご当地ラーメン (Gotōchi ramen)후쿠오카·홋카이도 한 끼오코노미야키 두 스타일お好み焼き (Osaka · Hiroshima style)오사카·히로시마 한 끼사누키 우동讃岐うどん (Sanuki udon)가가와(사누키)한 끼히쓰마부시ひつまぶし (Hitsumabushi)나고야 한 끼오키나와 라후테와 찬푸루ラフテー · ゴーヤーチャンプルー오키나와(류큐)한 끼해산물 덮밥海鮮丼 (Kaisendon)동해 연안·가나자와 길거리 음식타코야키たこ焼き (Takoyaki)오사카 디저트우지 말차 디저트宇治抹茶スイーツ (Uji matcha sweets)교토 우지

식사 문화

N대 맛집

도쿄

한 끼를 위해 골라 갈 집 에도의 철판과 초밥 취향에 맞는 면 한 그릇 예약부터 잡는 고기 한 끼 산책 사이 카레와 우동·덮밥 커피 한 잔과 산책 간식 시부야·신주쿠 일정에서 고르는 한 끼 치바 렌터카 여행의 버섯 점심

오사카

오사카에서 꼭 먹을 것 다시 국물과 철판 한 끼 메뉴를 정하고 찾아갈 한 끼 고기를 구워 먹는 저녁 식사 사이 나눠 먹을 간식 시간을 비워 두는 코스 식사

교토

교토에서 꼭 먹을 것 교토의 두부와 오래된 면 요리 아라시야마에서 고를 점심 면을 목적 삼는 한 끼 말차 디저트와 아침 커피

후쿠오카

대표 라멘과 전골 전골을 함께 먹거나 튀김을 차례로 고마사바·생선 정식·초밥 라멘·전골 사이 다른 맛의 한 끼 면 한 그릇과 한입 교자 산책과 쇼핑 중 차·케이크·빵

삿포로

첫 여행, 서로 다른 한 끼 해산물 한 끼와 식후 파르페 역 주변에서 한 끼를 맡길 곳 점심, 무엇을 먹고 싶은지부터 수프 카레는 취향에 맞는 한 곳 라멘 한 그릇, 국물 취향으로

오키나와

오키나와에서 꼭 먹을 것 나하의 국수와 주먹밥 나하 서쪽에서 남겨둔 저녁 한 끼 온나·모토부를 달리는 날의 식사 국수 다음 끼니, 닭·달걀 정식 또는 야키니쿠

나고야

메시 된장 우동과 찻집 장어 한 끼를 고르는 기준 장어 다음 끼니는 다른 맛으로 빵·차·계절 디저트 시간을 들여 먹는 한 끼

히로시마

오코노미야키 붕장어밥과 미야지마 과자 철판 다음 끼니와 혼자 먹는 저녁 아침 토스트와 산책 중 커피 역에서 식사 뒤 맥주 한 잔 오노미치로 가는 날의 한 끼와 간식

가나자와

오미초 시장 양식 한 접시와 공예 거리 간식

유후인·벳푸

유후인 솥밥과 벳푸 향토 식사 유후인 산책길 유제품 간식

마쓰야마

도미로 맛보는 에히메 식사 도고온천 뒤 과자와 차 도미밥 다음 끼니 오카이도에서 익힌 도미밥 또는 우동 마쓰야마시역에서 튀김 한 끼

다카마쓰

사누키 우동 우동 밖 사누키의 두 가지 맛

하코다테

하코다테에서 꼭 먹을 것 소금 라멘과 항구 도시락·과자

센다이

열차 전후 우설 또는 진한 츠케멘 국분초에서 장어 또는 닭 육수 국수

모리오카

성터 산책 뒤 모리오카 냉면

아오모리

항구 산책 뒤 케이크와 커피

히로사키

사과 파이, 카페에서 또는 포장해서

아키타

아키타역 주변, 우동과 소고기 두 끼

이시가키섬

북부 드라이브의 소키소바 점심 예약하고 남겨둔 시내 저녁