케제크라이너
오스트리아 · 길거리 · 오스트리아, 빈 소시지 노점 문화
케제크라이너
Käsekrainer
치즈가 10~20% 들어간 약하게 훈제한 돼지고기 소시지예요. 빈 관광청은 소시지 노점의 대표 메뉴로 소개해요.
- 문화
- 빈의 소시지 노점은 간식과 늦은 밤 식사로 이용되는 도시 문화예요. 빈 관광청은 이 노점 전통이 2024년 유네스코 무형문화유산 목록에 올랐다고 설명해요.
- 즐기기
- 빵과 함께 받고 머스터드는 순한 맛과 매운 맛 중에서 골라요. 서서 먹는 가벼운 식사예요.
- 주의
- 돼지고기가 기본이에요. 비건·채식 소시지를 파는 곳도 있다고 소개되지만 모든 노점에 있지는 않아요. 영업시간은 노점마다 달라요.
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설명과 근거
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