작센 크바르크켈헨

크바르크와 감자·달걀·밀가루 반죽을 작게 빚어 팬에 굽는 달콤한 작센 음식이에요.

문화

디저트나 아이들의 식사로 먹으며, 감자를 넣지 않는 변형도 있어요.

즐기기

사과 퓌레·자두 잼·설탕 등 곁들임을 확인하고 갓 구운 것을 맛봐요.

주의

우유·달걀·밀이 들어가요. 감자·건포도 유무와 조리법은 가게마다 달라요.