양고기 수프

양고기에 감자, 당근, 순무 등을 넣고 푹 끓인 수프예요. 루타바가나 대파가 들어가는 사례도 있어요.

문화

관광청은 특히 추운 계절 식단의 기본으로 소개해요. 재료가 단순해서 아이슬란드의 양고기와 뿌리채소 문화를 이해하기 좋아요.

즐기기

메뉴에서 이름을 확인하고 빵과 함께 나오는지 물어보세요. 레이캬비크 연결은 탐색용이지 이 수프가 그 도시만의 음식이라는 뜻은 아니에요.

주의

양고기 육수가 쓰여요. 곁들이는 빵과 다른 재료는 가게마다 다를 수 있어요.