플로크피스퀴르
아이슬란드 · 식사 · 아이슬란드 전역
플로크피스퀴르
Plokkfiskur
삶은 대구나 해덕에 으깬 감자, 양파, 크림을 섞은 따뜻한 생선 스튜예요.
- 문화
- 바다에서 얻는 흰살생선을 부드럽게 먹는 가정식으로 소개돼요. 생선 문화가 일상 식탁에 어떻게 이어지는지 보여 줘요.
- 즐기기
- 지열로 구운 호밀빵 룩브라우드와 함께 나오는지 확인해 보세요. 생선 종류는 메뉴나 직원에게 물어요.
- 주의
- 생선과 유제품이 들어가요. 정확한 레시피는 가정과 업소마다 달라서 소개된 구성이 모든 곳과 같다고 보지 않아요.
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설명과 근거
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