크리스마스 이브 만찬

12월 24일 저녁에 첫 별이 뜨면 시작하는 고기 없는 명절 식사예요. 전통적으로 열두 가지 요리를 차려요.

문화

보르시치와 우슈카, 잉어 같은 생선 요리, 양배추, 양귀비씨 케이크, 말린 과일 콤포트가 소개돼요. 오플라테크 나눔과 손님을 위한 빈자리 풍습도 함께 설명돼요.

즐기기

12월 방문이라면 이 식사를 주제로 한 메뉴나 크리스마스 시장 음식을 찾아보는 정도로 접근해요. 가정의 식사가 중심이라 식당에서 그대로 볼 수 있다고 보지 않아요.

주의

열두 가지와 고기 없는 구성은 전통 설명이에요. 모든 가정이 똑같이 지키는 것은 아니에요. 생선·양귀비씨 알레르기를 확인해요.