프란세지냐

구운 빵 사이에 여러 고기를 겹겹이 넣고 치즈를 녹여 토마토·맥주 소스를 붓는 포르투의 샌드위치예요.

문화

1953년 포르투에서 프랑스의 크로크 무슈에서 착안해 만들어졌다고 소개돼요. 소스는 식당마다 달라요.

즐기기

달걀이나 감자튀김이 함께 나오는지, 소스의 매운 정도를 물어보세요. 양이 크면 나눠 먹는 방법도 있어요.

주의

햄·소시지 등 여러 고기가 들어가요. 소스에 맥주가 들어간다고 알려져 있으니 술이 걱정되면 확인해요. 모든 식당의 재료가 같다고 보지 않아요.