가재 파티
스웨덴 · 식사 문화 · 스웨덴 전역
가재 파티
Kräftskiva
8월에 소금물에 삶아 딜로 맛을 낸 가재를 차갑게 손으로 먹는 여름 파티예요. 종이 모자와 턱받이, 종이 등으로 꾸며요.
- 문화
- 가재 철이던 늦여름의 전통에서 이어진 모임이에요. 빵·버섯 파이·치즈·샐러드와 함께 뷔페식으로 먹고 술 노래를 부르기도 해요.
- 즐기기
- 8월에 열리는 행사라 여행 시기가 맞으면 식당 행사를 찾아보세요. 업소별 개최는 따로 확인해요.
- 주의
- 갑각류 알레르기에 주의해요. 스납스 같은 술이 함께하는 경우가 많지만 필수는 아니에요.
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설명과 근거
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