셈라

카다멈을 넣은 밀빵에 아몬드 페이스트와 우유를 채우고 생크림과 슈거파우더를 얹은 빵이에요.

문화

사순절 전 참회 화요일과 이어지는 계절 빵이에요. 제과점에서는 크리스마스 직후부터 부활절까지 진열하는 경우가 많아요.

즐기기

겨울에서 초봄 사이에 찾아보세요. 다른 계절에는 팔지 않는 곳이 많아요.

주의

아몬드(견과)·밀·유제품이 들어가요. 잼을 채우는 변형은 핀란드 쪽 사례예요.