스뫼르고스보르드와 크리스마스 뷔페

차가운 요리와 따뜻한 요리를 차려 놓고 덜어 먹는 뷔페식 식사예요. 크리스마스 시즌의 율보르드는 5~7개 코스로 소개돼요.

문화

관습상 절임 청어 등 차가운 생선, 그다음 차가운 요리, 따뜻한 요리, 디저트 순으로 먹어요. 미트볼·소시지·치즈·빵이 흔히 올라와요.

즐기기

접시를 바꿔 가며 순서대로 가져오는 방식을 따라 보세요. 율보르드는 시즌과 업소에 따라 열리는지 다르니 먼저 확인해요.

주의

맥주나 스납스 같은 술이 곁들여지는 경우가 많지만 필수는 아니에요. 돼지고기(햄·소시지)와 생선이 많아 재료를 확인해요.