스트라스부르

얇은 반죽에 크림과 양파, 베이컨을 올려 구운 알자스 요리예요.

발효 양배추에 소시지와 돼지고기를 곁들여요. 생선으로 차린 버전도 있어요.

고기와 감자, 양파를 와인에 재워 도자기 그릇에서 오래 익혀요.

높은 고리 모양 틀에 굽는 알자스 브리오슈예요. 건포도와 아몬드를 넣어요.

크리스마스에 여러 모양으로 굽는 작은 알자스 과자예요.

향과 산미가 또렷한 지역 화이트 와인이에요. 슈크루트나 생선 요리와 곁들여요.

시장에서 제철 재료를 고르고 생산자와 조리법을 이야기한 뒤 함께 음식을 준비하는 경험이에요.

기념일에 함께 모여 전채, 생선이나 고기 주요리, 치즈, 디저트를 차례로 즐기는 식사 사례예요. 관광청은 식전주로 시작해 식후주로 끝나는 의례도 소개해요.