프랑크푸르트
Frankfurt am Main
마인강의 고층 빌딩과 사과주 선술집
먹어볼 음식
독일 음식문화마실 것헤센 아펠바인Apfelwein · Ebbelwei
사과를 발효시킨 술로, 프랑크푸르트의 전통 식당에서 만나요.
식사프랑크푸르트 그뤼네 조세Frankfurter Grüne Soße일곱 가지 허브를 다져 사워크림이나 요거트 등에 섞은 차가운 소스예요. 삶은 달걀과 감자를 곁들이는 방식이 전통적으로 소개돼요.
식사한트케제 미트 무지크Handkäs mit Musik작고 시큼한 숙성 치즈에 양파·식초·기름을 끼얹은 사과주 안주예요.
식사리프헨 미트 크라우트Rippchen mit Kraut소금에 절여 훈제한 돼지갈비를 데워 자우어크라우트와 먹는 요리예요.
길거리프랑크푸르터 소시지Frankfurter Würstchen돼지고기로 만든 가늘고 긴 훈제 소시지로, 데워서 겨자와 빵을 곁들여요.
디저트프랑크푸르터 크란츠Frankfurter Kranz버터크림을 켜켜이 바른 고리 모양 케이크에 캐러멜 입힌 견과를 덮었어요.
맛집
추천
프랑크푸르트 사과주
이 묶음 이야기
이 지역 술 아펠바인을 선술집에서 마셔요.
추천
프랑크푸르트 시장과 커피
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