리스본

달걀노른자 커스터드를 페이스트리에 채워 구운 작은 타르트예요. 계피와 설탕가루를 뿌려 먹기도 해요.

잘게 찢은 염장 대구를 감자채·양파·달걀과 볶는 리스본식 요리예요.

조개를 마늘·올리브유·고수로 익혀 국물까지 즐기는 요리예요.

얇은 쇠고기를 빵에 넣은 샌드위치예요. 해산물 식사 뒤에도 곁들여요.

신 체리를 우려 만든 달콤한 리큐어를 작은 잔에 내요.

과일·견과류를 넣어 왕관 모양으로 굽는 연말 빵이에요.

얇게 저민 돼지고기를 마늘과 와인 등으로 익혀 따뜻한 빵에 넣은 샌드위치예요.

조개·새우 국물에 밥을 끓여 내는 해물밥이에요. 한국 여행자 후기에 자주 오르는 메뉴예요.

소금에 절여 말린 대구로 만드는 요리예요. 잘게 찢어 감자채와 볶는 아 브라스, 감자·올리브를 곁들이는 아 고메스 드 사 같은 조리법이 알려져 있어요.

신선한 정어리를 통째로 구워 내는 해안 지방의 대표적인 생선 요리예요.

카페에서 작은 에스프레소 한 잔을 마시며 쉬는 일상 문화예요. 비카는 기본 에스프레소를 가리키는 말로 소개돼요.

점심을 정오부터 오후 2시쯤 먹고, 한 시간 넘게 걸리기도 하며 수프가 한 코스로 나오는 식사 방식이에요.