자그레브

얇게 민 반죽에 코티지치즈·달걀·사워크림을 펼쳐 말아 삶거나 구워 먹는 음식이에요. 구운 것은 크림을 듬뿍 얹어 약 45분 굽는 사례가 소개돼요.

바삭한 페이스트리 사이에 바닐라 커스터드 크림을 두툼하게 넣은 케이크예요.

다진 고기를 작게 빚어 구운 요리예요. 보통 5~10개를 납작한 빵(소마트나 레피냐), 다진 양파, 카이마크, 아이바르와 함께 내요.

신선한 생치즈에 사워크림을 얹어 먹는 자그레브 시장의 소박한 음식이에요.

구운 칠면조에 얇게 구운 반죽 조각 믈린치를 고기 기름에 적셔 곁들인 북부 크로아티아 요리예요.

화이트 와인에 탄산수를 섞은 크로아티아 북부의 음료예요.

빈체크·추케라이에서는 크림 케이크와 파이를, 해안 제과점에서는 타르트를 골라요.

루카와 잔니 같은 가게에서 피스타치오·과일 등 맛을 바꾸며 골라요.

코기토·D16에서는 에스프레소와 우유 커피를 주문해요.

바탁과 비노돌의 메뉴에서 고기구이를 찾을 수 있어요.

판타룰은 직접 만드는 파스타와 계절 재료를 소개해요.

판타룰의 와인 리스트는 크로아티아 와인을 중심으로 골라요.

말리 메도는 메드베드그라드 양조장의 맥주와 식사를 내요.

말리 메도의 식사 메뉴에서 소시지와 곁들임을 골라요.

프로토는 농어·왕새우·숯불 문어를, 페티비는 당일 생선을 소개해요.

포드 지돔과 말리 바르처럼 계절 재료에 따라 메뉴를 바꾸는 식당의 식사예요.

헤리티지는 지역 햄·소시지 샌드위치를, 바르바는 문어 버거를 내요.

오토 프랑크와 브라세리 온 세븐의 달걀·토스트 중심 메뉴예요.

노엘·조이·나우티카의 여러 접시로 구성한 식사예요.

보타 샤레는 굴과 해산물 스시를, 타케노코는 스시와 사시미를 내요.

타케노코의 메뉴에서 고기나 채소를 넣은 만두를 골라요.

자그레브 윗마을 아래쪽의 대표 농산물 시장이에요. 소개된 구성에는 채소·과일, 생선 가게, 정육점, 치즈 가게, 빵집, 꿀 등이 있어요.