암스테르담
Amsterdam
운하를 따라 기울어진 좁은 집들
먹어볼 음식
네덜란드 음식문화두꺼운 사과 속과 바삭한 껍질을 함께 먹는 파이예요. 요르단의 빈켈 43이 특히 유명해요.
디저트스트룹와플Stroopwafel얇은 와플 두 장 사이에 달콤한 시럽을 바른 과자예요. 관광청은 시장이나 빵집에서 따뜻할 때 먹으면 좋다고 소개해요.
길거리암스테르담식 청어Haring met uitjes en zuur청어에 양파와 피클을 곁들여요. 조각으로 잘라 먹거나 작은 빵에 넣어 먹을 수 있어요.
식사오선보르스트Ossenworst암스테르담에서 유래한 생소고기 소시지예요. 가열한 소시지와 달리 부드러운 질감이에요.
길거리암스테르담 절인 양파Amsterdamse uitjes강황이나 사프란으로 색을 낸 작은 양파 피클이에요. 청어나 소시지 곁들임으로 찾아봐요.
길거리비터발렌Bitterballen속이 부드러운 고기 튀김 공이에요. 관광청은 겨자를 곁들여 먹는다고 소개해요.
식사스탐폿Stamppot감자를 채소와 함께 으깬 음식이에요. 관광청은 사우어크라우트·당근·양파·케일을 쓰고 보통 소시지를 곁들인다고 소개해요.
식사스네르트 완두콩 수프Snert (erwtensoep)마른 완두콩에 돼지고기·셀러리·양파·대파를 넣은 걸쭉한 초록빛 수프예요.
식사리스타펠Rijsttafel향신 제도 곳곳의 작은 요리를 여러 접시로 차려 내는 인도네시아-네덜란드식 식사예요.
식사네덜란드식 팬케이크Pannenkoeken미국식 팬케이크보다 얇고 크레이프에 가까운 팬케이크예요. 과일·크림·시럽 등을 올려 먹어요.
식사네덜란드 치즈Kaas (Gouda · Geitenkaas · Maasdammer)관광청은 고다·염소 치즈·마스담 등의 종류를 소개해요. 치즈 가게와 시장에서 맛볼 수 있다고 안내해요.
길거리청어Haring날 청어를 먹는 방식이에요. 관광청은 피클과 양파를 곁들인 브루첸 하링(샌드위치) 형태를 소개해요.
길거리키블링Kibbeling흰살생선(주로 대구) 조각에 반죽을 입혀 튀긴 음식이에요. 허브 소스와 레몬을 곁들여요.
마실 것예네버Jenever주니퍼 열매로 증류한 술이에요. 관광청은 위스키와 비슷한 구수한 맛이라고 설명해요.
디저트사과파이Appeltaart두툼한 사과 파이를 커피와 곁들이는 간식이에요.
마실 것로스터의 커피Koffie로스터 카페에서 에스프레소와 필터 커피를 골라요.
길거리감자튀김Friet감자를 튀겨 마요네즈 등 소스를 곁들이는 길거리 간식이에요.
식사계절 셰프 코스Chef’s menu제철 재료를 여러 접시로 내는 현대 레스토랑 식사예요.
마실 것레스토랑의 와인Wijn다양한 산지의 와인을 음식과 곁들이는 현대 식당 메뉴예요.
식사스테이크와 타르타르Steak / steak tartare소고기를 굽거나 생고기를 다져 내는 메뉴예요.
식사소고기 조림Suddervlees소고기를 부드럽게 익혀 내는 집밥 계열 메뉴예요.
식사사테Saté고기 꼬치를 익혀 내는 인도네시아 계열 요리예요.
식사일본식 라멘Ramen돼지뼈·소금 계열 육수나 채식 육수에 면을 담는 일본식 음식이에요.
식사버거Burger패티를 빵에 끼운 현대 식당·푸드홀 메뉴예요.
디저트케이크와 페이스트리Patisserie제과점과 카페에서 케이크·타르트·작은 과자를 골라요.
식사도시의 브런치Brunch달걀 요리와 빵·채소를 늦은 아침이나 점심에 먹어요.
길거리크로켓Kroket속이 부드러운 튀김을 빵이나 감자튀김과 먹는 간식이에요.
디저트초콜릿 쿠키Chocolate cookie개별 제과점에서 만드는 작은 쿠키예요.
식사키시Quiche짭짤한 파이 형태의 프랑스 계열 식사예요.
디저트포퍼처스Poffertjes작게 구운 네덜란드식 팬케이크를 달콤하게 먹어요.
식사토마토 수프Tomatensoep토마토로 만드는 따뜻한 수프예요.
식사 문화시장에서 즉석 간식 맛보기Marktkraam시장 가판에서 따뜻한 스트룹와플, 키블링, 청어 같은 간식을 바로 맛보는 경험이에요.
식사 문화치즈 가게와 시식Kaaswinkel치즈 가게나 시식 공간에서 종류와 숙성을 비교해 맛보는 경험이에요.
식사 문화로스터 카페에서 커피 비교하기Specialty coffeeRum Baba·Bocca·LOT61처럼 원두와 추출을 소개하는 카페를 방문해요.
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한국어 후기에 자주 나오는 사과파이, 감자튀김, 스트룹와플, 팬케이크예요.
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달콤한 간식 사이 짭짤한 식사를 넣어 봐요.
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