체스키크룸로프

송어에 허브와 버터 등을 곁들여 굽고 감자와 함께 내는 민물생선 요리예요.

감자와 버섯, 딜을 크림 베이스로 끓인 걸쭉한 하얀 수프예요. 수란을 올리는 경우가 많다고 알려져 있어요.

파프리카로 끓인 소고기 스튜에 빵 경단을 곁들인 체코 선술집 요리예요.

불 가까이에서 돼지고기나 닭고기를 구워 감자·빵과 함께 내는 식사예요.

버섯과 곡물을 익히는 체코 전통 요리예요. 우 드바우 마리의 채식 메뉴에서 맛볼 수 있어요.

옛 양조장 구역의 피보바르스카에서 마시는 지역 맥주예요. 밝은 라거와 스모크 흑맥주를 안내해요.

소고기 안심 부위를 뿌리채소와 함께 천천히 익혀 크림소스로 내는 요리예요. 보통 빵 경단, 크랜베리, 휘핑크림이 함께 나온다고 소개돼요.

돼지고기 구이에 빵 경단이나 감자 경단, 양배추 요리를 곁들이는 선술집 식사예요. 이름이 곧 구성(돼지고기·경단·양배추)이에요.

소고기나 돼지고기를 파프리카·양파·캐러웨이 등으로 끓인 스튜예요. 보통 빵 경단이나 빵을 곁들여요.

플럼·살구·딸기 같은 과일을 반죽에 싸서 삶고 버터와 커드치즈, 설탕을 뿌리는 요리예요.

체코는 라거를 중심으로 한 맥주 문화로 알려져 있어요. 소개 자료에서는 맛이 풍부하고 쓴맛이 부드러운 맥주를 국민 음료로 설명해요.

구운 오리고기에 양배추와 크네들리키를 곁들여 소스와 함께 먹는 식사예요.

돼지고기 등의 얇은 고기에 빵가루를 입혀 튀기고 감자 샐러드나 감자를 곁들여요.

보리와 버섯에 향을 더해 익힌 곡물 요리로, 고기 없는 만찬의 한 부분으로도 나와요.

달걀과 빵, 달거나 짭짤한 토스트를 골라 커피와 곁들이는 현대적인 카페 아침 식사예요.

긴 발효를 거친 빵과 크루아상 같은 페이스트리를 커피나 아침 식사와 함께 골라요.

관 모양으로 구운 바삭한 반죽 속에 달콤한 크림을 채운 과자예요.

전통 카페와 현대적인 로스터리에서 에스프레소·카푸치노 등을 마시며 쉬어 가요.

선술집(hospoda)은 맥주를 마시며 전통 요리를 먹고 사람들과 어울리는 사교 공간으로 소개돼요.

점심에 합리적으로 전통 체코 식사를 먹는 일일 메뉴(denní menu) 문화가 소개돼요.