뮌헨
München
맥주 홀과 알프스로 가는 관문
먹어볼 음식
독일 음식문화식사바이스부어스트Weißwurst
송아지고기와 돼지고기로 만든 연한 색 소시지를 따뜻한 물에 담가 내는 바이에른 음식이에요. 단 겨자와 프레첼을 곁들이는 방식으로 알려져 있어요.
식사슈바인스학세Schweinshaxe돼지 정강이를 통째로 구워 껍질을 바삭하게 내는 바이에른식 요리예요. 감자 경단과 양배추를 곁들이는 방식이 흔해요.
길거리브레첼Brezn알칼리 용액에 담갔다 구워 겉이 갈색이고 굵은 소금을 뿌린 매듭 모양 빵이에요.
식사오바츠다Obatzda숙성 치즈에 버터·파프리카 가루·양파를 섞어 만든 맥주 안주예요.
길거리레버케제Leberkäse곱게 다진 고기를 틀에 넣어 구운 바이에른식 미트로프로, 두툼하게 썰어 빵에 끼워 먹어요.
디저트슈말츠누델Schmalznudel반죽 가운데를 얇게 늘려 기름에 튀긴 바이에른 도넛이에요.
마실 것헬레스와 바이스비어Helles · Weißbier뮌헨 양조장의 맑은 라거 헬레스와 밀로 빚은 바이스비어예요.
식사 문화바이에른 비어가르텐Biergarten나무 아래 공용 탁자에서 맥주와 음식을 즐기는 야외 식당 문화예요. 일부 탁자에서는 음식을 직접 가져와도 돼요.
식사 문화지역 빵과 제과를 고르는 아침Deutsche Brotkultur밀·호밀·스펠트·통곡물 빵과 지역 제과를 골라 먹는 독일의 아침 문화를 만나요.
맛집
추천
뮌헨에서 꼭 먹을 것
이 묶음 이야기
맥주 홀과 맥주 정원, 학센 전문점이에요. 영구 폐업한 라츠켈러는 제외했어요.
추천
뮌헨 아침과 간식
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구시가·오데온 광장
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맥스포어슈타트·슈바빙
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중앙역 서쪽·베스트엔트·노이하우젠
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