스웨덴
Sverige
물 위의 섬 도시와 얼음 호텔
스웨덴의 음식문화는 남쪽과 중부의 가정식·베이킹 전통, 북쪽 라플란드의 사미 음식, 그리고 계절 행사로 나누어 보면 이해하기 쉬워요.
먹어볼 음식
한 끼쾨트불라르(스웨덴 미트볼)Köttbullar스웨덴 전역한 끼그라블락스Gravad lax · Gravlax스웨덴과 북유럽 전역한 끼수르스트룀밍Surströmming노를란드(스웨덴 북부)한 끼렌스카브(순록 볶음)Renskav라플란드·사미 지역한 끼수오바스(훈제 순록)Suovas라플란드·사미 지역길거리 음식구운 청어(스트룀밍)Stekt strömming발트해 연안디저트카넬불레(계피빵)Kanelbulle스웨덴 전역디저트셈라Semla스웨덴과 북유럽마실 것카페오스트(커피 치즈)Kaffeost북유럽 북부