낭만여행 en

이탈리아

Italia

황토색 벽과 오래된 돌길

이탈리아의 음식문화는 하나의 전국 요리보다 도시와 지역마다 다른 식탁의 모음으로 이해하면 좋아요.

먹어볼 음식

한 끼카르보나라Spaghetti alla carbonara라치오·로마 한 끼탈리아텔레 알 라구Tagliatelle al ragù에밀리아로마냐·볼로냐 한 끼나폴리 피자와 피자이올로의 기술Pizza napoletana · Arte del pizzaiuolo캄파니아·나폴리 한 끼비스테카 알라 피오렌티나Bistecca alla fiorentina토스카나·피렌체 한 끼밀라노식 사프란 리조토Risotto alla milanese롬바르디아·밀라노 한 끼카네델리(크뇌델)Canederli · Knödel남티롤·돌로미티 길거리 음식아란치나·아란치노Arancina · Arancino시칠리아 디저트시칠리아 카놀리Cannoli siciliani시칠리아·팔레르모

식사 문화

N대 맛집

로마

3대 젤라또 3대 커피 3대 티라미수 카르보나라 추천 수플리·길거리 간식 추천

피렌체

3대 젤라또 3대 티본스테이크 길거리 음식 한국 여행자 카페가 소개한 티본스테이크

베네치아

추천 맛집 석호의 식탁 바카로 순례 젤라토와 디저트

밀라노

밀라노에서 꼭 먹을 것 전통 요리 식당 아페리티보 젤라토

나폴리

3대 피자 과자와 커피 튀긴 피자(피자 프리타)

아말피 해안·소렌토

아말피 해안에서 꼭 먹을 것 아말피 해안의 생선과 파스타

볼로냐

라구 파스타 시장의 살루미와 생면

돌로미티

발가르데나와 세체다의 식탁 코르티나의 알프스 식탁 볼차노의 식탁

팔레르모

길거리 음식과 디저트 시장과 수도원의 맛 아란치나와 파넬레

타오르미나

아침과 과자 타오르미나와 사보카의 식탁